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    江西省參與茶油國標修訂,新標準有望出臺
    發布日期:2012年08月18日  閱讀:  來自:本站原創

    今視網訊:對于做企業的人來說,有一句話肯定不會陌生,“一流企業做標準,二流企業做產品”,對于企業來說,如果能夠參與到產品標準的制定當中,等于給其它企業的產品進入市場設置了門檻,從而使自己的產品占據了至高點。


      今天(3月30日)上午,茶油的國家標準修訂研討會在南昌召開,這也是我省首次參與到了糧油產品的國標制定當中。


      30日上午在南昌召開的茶油國家標準修訂研討會,由全國糧油標準化技術委員會油料及油脂技術工作組主辦,我省發改委、糧食局等部門承辦,省內部分茶油企業代表也參與了這次研討會。記者了解到,目前茶油產品的國家標準是2002年頒布實施的,隨著茶油產品種類不斷增加,茶油等級也各不相同,對茶油品質的監管難度也在不斷加大,因此,急需要對茶油的壓榨方法、油脂含量、等級等原有標準進行修訂。


      中國糧油學會油脂分會副會長王興國介紹:“比如說冷榨油和熱榨油是完全不一樣的。冷榨油可能溫度比較低,可以保持更好的營養,這樣在標準里就要限定出來,讓老百姓知道,我要口感好一點就要熱榨油,營養好一點我要冷榨油。”


      據介紹,這次茶油國家標準修訂研討會之所以選擇在我省召開,是因為我省是油茶原產區,油茶林總面積已經達到了1120萬畝,全省常年產油量5萬噸以上,面積和產量均居全國首位。我省這次參與糧油產品的國標制定,意味著省內部分企業的茶油產品有可能成為全行業的標準。最樂觀的估計,新的茶油國家標準有望在4月份公布。


      新聞鏈接:您可以這樣選擇食用油


      在這次會上,聚集了許多國內頂級的油脂專家,他們還想通過《都市現場》,告訴觀眾朋友一些選擇食用油的小竅門。


      中國糧油學會油脂分會副會長王興國介紹:“挑離出廠日期越近的越好,這種油越穩定。另外,買油買小的包裝,因為很多老百姓認為大包裝可能比較便宜,實際上,你在家里,在油打開了的情況下,并且很多的廚房都有太陽曬的,這種油其實對油的保質期有很大地影響的。”

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